Reliquia familiar francesa. Semillas donadas por una persona, uno de cuyos antepasados es el creador de esta variedad.
Fruto rojo grande que puede pesar hasta un kilo, redondo, con forma de filete de ternera, hombros redondeados y nervaduras más o menos profundas en la parte superior.
Pulpa densa y carnosa, con muy pocas semillas.
Buen sabor a tomate heirloom.
Planta robusta, tallos grandes, amplio desarrollo, follaje abundante y regular, crecimiento indeterminado.
Producción en la segunda mitad de la temporada.